ブログ｜たかはし農場

２６日に行われたワークショップの前夜、宿舎に泊まりに来たメンバーで鍋をしました♪♪

↓↓↓宿舎での様子です。よくあることなのですが、初めてお会いする方なのに、はじめまして！という感じが何故かありません（笑）

今回は住み込みスタッフさん用の部屋が空いていたので泊まりがけで遊びに来ていただきました(*^^*)　　※部屋は全て鍵付きで、近所に温泉施設もあります。

１１月２６日にヒメヒマワリのドライフラワーを使用したワークショップが開催されました‼当日は南相木カフェPachamamaさんでのマルシェ開催日でもあり、今回は出店者として参加させてもらいました(*^^*)

フローリストの金井志歩(Palier de Shiho)さんが講師です♪♪

↓↓↓ワークショップの様子です

↓↓↓こちらは私の力作です(笑)

たかはし農場の初めてのコラボイベントでしたが、様々な可能性を感じた一日でした😊

ご参加いただいた皆様方、ありがとうございました❣

今月の１１月２６日（日）にフローリストの金井志歩さん（Palier de Shiho）をお招きして、ワークショップを開催します‼

ヒメヒマワリのドライフラワーを主役に秋保ワイナリーの収穫後の葡萄の枝を使用したしたリース作りをします。

• 日時　２０２３．１１．２６（日）
• 　　　①１０：００～１１；００　/　②１３：００～１４：００
• 場所　南相木村カフェ　パチャママさん（Pachamama）
• 金額　５，０００円+Tax（レッスン代・花材代込）

※参加希望者は①お名前②人数③希望の時間帯をお知らせください。takahashinojo2017@gmail.comまでお願いします。

◎当日はお店でマルシェが開催されているので他にもいろいろ楽しめますよ(*^^*)

遠方からいらっしゃる方などは、現在住み込みスタッフさんが使っていたお部屋が空いていますので、泊まりがけで遊びに来ることも可能です❣よかったら夜は語らいましょう(笑)どうぞ気軽にお電話又はメールでお問い合わせください（📱080-4417-4013、✉takahashinojo2017@gmail.com)

先日収穫したそばの実の唐箕掛け（とうみがけ）を行いました♪♪

↑↑↑風の力を使って、そばの実よりも軽いものを飛ばしてゴミを取り除きます

↑↑↑この優秀な機械はご近所さんから貸していただきました！

ざっくりだけど今年は全部で１５０ｋｇくらいとれたかな(*^^*)

7月の下旬に播いたそばが無事に収穫できました‼

そばは白い花を咲かせた後に緑色の実をつけるのですが、その実が茶色に変わってくると収穫時期となります。

↓↓↓畑でそばの実を撮影しようとしたらトンボが手にとまってきました（笑）

↓↓↓村のそば組合にお願いして、コンバインで一気に刈り取ってもらいました‼

南相木の在来種の蕎麦です☆

収穫後は蕎麦の香りを損なわないようにするために、天日干しはしません。

直射日光の当たらない所でじっくりと乾燥させます。

今年は雑草の種がかなり混ざってしまい、蕎麦の実だけにするのにめちゃくちゃ苦労しました💦ざるを使って取り除くのですがすべて手作業です😓

しばらくはそばの実を定期的に天地返ししたりして、適度な水分量になるまでじっくりと乾かしていきます。

十割そばが楽しみで仕方ありません😆

Palier de Shihoさんとの出会いがきっかけで、今シーズンから

「ロスフラワー」の有効活用していこう❣

という取り組みを試験的に始めています(*^^*)

たかはし農場のメインの花であるヒメヒマワリですが、長さが足りなかったり、花の個数が少なかったりすると規格外となってしまい、そのほとんどは廃棄していました💧お花屋さん経営者であるShihoさん（Palier de Shiho）がこの廃棄されてしまうヒメヒマワリをドライフラワーにして有効活用できないだろうか、との話しからロスフラワーへの取り組みがスタートしました☆

今回Shihoさんからのご紹介で、千葉県から小学校教諭で三年生を担当されている先生が見学にいらっしゃいました♪

SDGｓについての授業で「ロスフラワー」取り上げてみたいとのことで、実際に捨てられてしまうはずだったヒメヒマワリのドライフラワーも授業で使っていただけるとのことです‼

↓↓↓ヒメヒマワリの収穫体験中～

↓↓↓刈り取ってきた花を等級ごとに選別中～

↓↓↓せっかくなので山盛りのヒメヒマワリと一緒に記念撮影♪（笑）

素敵な出会いに感激しています😆

貴重なお休みを使って南相木村まで来てくださったことをとても嬉しく思っています❣

ロスフラワーへの取り組みの大きな一歩です‼

現在、ユーカリを出荷しています(*^^*)

品種は「グニーセレクト」。

作業中はユーカリの香りに癒されます😌

今年のユーカリ栽培はとにかく失敗続きで大苦戦💧育苗で失敗してしまい計画の半分ほどしか定植できなかったうえに、強風でめくれた通路マルチがユーカリの苗に覆いかぶさって枯らしてしまったりとなかなか計画通りに進みませんでした😓

それでも何とかまとまった量の出荷が出来て良かったです♪今年は短い規格のものが多くなりました。

こんなに失敗がある年は、たくさんの経験値を積むことが出来ます❣

↑↑↑ポジティブでしょ(笑)

次年度に改良していきたい点や新たに実験してみたいことがいくつもあるので来年の春が楽しみです😆

本年度のヒメヒマワリの出荷が無事に終了しました！！

８月のお盆を過ぎてからの中盤戦が少し苦戦してしまいましたが、作付けした畑の全てを刈り取りして、最後までしっかりと出荷することが出来ました☆

現在は、通路マルチの後片付けを行っています(*^^*)

最初に刈り取りした畑は雑草が生い茂っていて片付けがちょっと大変でした💦

今年もたくさんの住み込みスタッフさんと地元スタッフさんのお力をお借りして、元気いっぱいのヒメヒマワリを全国に出荷することができ、感謝の気持ちでいっぱいです。

現在来ていただいている住み込みスタッフさんの紹介で、

『DIYした軽バンで日本一周の新婚旅行中！！』

の”たま夫婦”さんがいらっしゃいました(*^^*)

なんでもこれからお二人で新規就農を考えていて、日本一周の旅をしながら様々な農家さんをまわられているとのこと。少し生々しい農業経営の話なども交えながら、いろんなお話ができてとても楽しい時間が過ごせました♪

それにしても新婚旅行で日本一周なんて・・素敵すぎます☆

日本一周まであと少し‼たつやさん、まいさん、どうぞお気をつけて旅を続けてくださいね❣

『小海町・北相木村・南相木村花卉園芸品評会』が開催されたのですが、たかはし農場のヒメヒマワリが１等賞を受賞しました～👏👏👏

採点者でもある大田花きの方からも直接お褒めの言葉もいただき嬉しさ爆発です😆

全体の見た目、発色の良さなどのポイントが良かったみたいですが、季節もののお花を安定して出荷し続けていることで「長野八ヶ岳のヒメヒマワリ」をよく覚えていてくださっていたことも大変嬉しく思いました♪♪

自己満足ではなく、市場の方や県内の関係者の方々からの評価なので、このような表彰は本当に励みになります。これからも花づくりに精進してまいります(*^^*)

やったぜ～✌✌✌