月別アーカイブ: 2024年12月

収穫されたそばのその後の様子です(*^^*)

そばの実だけにするためにとうみがけを行います。

風でそばの実を飛ばしながら、重さで選別されていきます

↓↓↓そばの実だけにされた状態です

丁寧に少しずつを繰り返すのですが、思いのほか時間がかかります💦

引き続きじっくりと陰干しで乾燥を続けて、そばの実に残された水分量の調整をしていきます(*^^*)