今シーズンから「ロスフラワー」の有効活用していこう❣
という取り組みを試験的に始めています(*^^*)
先日いらっしゃった千葉県の小学校の先生がSDGｓの授業でたかはし農場のロスフラワーについて取り上げてくださいました‼
どのような想いで花づくりをしているか・・
廃棄されてしまうお花の現状・・
などをインタビューのような形でお話しさせていただいたのですが、その撮影したものを先生が編集して子どもたちの学習教材にしてくださいました。
３年生が対象で約２００人もの生徒さんが勉強されたとのこと( ﾟДﾟ)
↓↓↓お礼にこんな作品をいただいちゃいました♪
たかはし農場からは規格外ヒメヒマワリのドライフラワーを用意させてもらいましたが、お花屋さんからは生花として使えなくなってしまったお花をドライフラワーにしたものを、また大工さんから仕事で出る木の廃材も提供いただいて、1人1人作品作りをしたそうです。
↓↓↓たくさんのお手紙もいただいて感動してしまいました😭😭😭
学校の先生方、この度はこのような形で授業に活用してくださり本当にありがとうございました。
そして、お花屋さん経営者でフローリスト、花育の先生でもある金井志歩さん（Palier de Shiho）の提案やご紹介で今回の流れは実現したものです。この場を借りて心からお礼申し上げますm(__)m
１１月２６日にヒメヒマワリのドライフラワーを使用したワークショップが開催されました‼当日は南相木カフェPachamamaさんでのマルシェ開催日でもあり、今回は出店者として参加させてもらいました(*^^*)
フローリストの金井志歩(Palier de Shiho)さんが講師です♪♪
↓↓↓ワークショップの様子です
↓↓↓こちらは私の力作です(笑)
たかはし農場の初めてのコラボイベントでしたが、様々な可能性を感じた一日でした😊
ご参加いただいた皆様方、ありがとうございました❣
今月の１１月２６日（日）にフローリストの金井志歩さん（Palier de Shiho）をお招きして、ワークショップを開催します‼
ヒメヒマワリのドライフラワーを主役に秋保ワイナリーの収穫後の葡萄の枝を使用したしたリース作りをします。
※参加希望者は①お名前②人数③希望の時間帯をお知らせください。takahashinojo2017@gmail.comまでお願いします。
◎当日はお店でマルシェが開催されているので他にもいろいろ楽しめますよ(*^^*)
遠方からいらっしゃる方などは、現在住み込みスタッフさんが使っていたお部屋が空いていますので、泊まりがけで遊びに来ることも可能です❣よかったら夜は語らいましょう(笑)どうぞ気軽にお電話又はメールでお問い合わせください（📱080-4417-4013、✉takahashinojo2017@gmail.com)
7月の下旬に播いたそばが無事に収穫できました‼
そばは白い花を咲かせた後に緑色の実をつけるのですが、その実が茶色に変わってくると収穫時期となります。
↓↓↓畑でそばの実を撮影しようとしたらトンボが手にとまってきました（笑）
↓↓↓村のそば組合にお願いして、コンバインで一気に刈り取ってもらいました‼
南相木の在来種の蕎麦です☆
収穫後は蕎麦の香りを損なわないようにするために、天日干しはしません。
直射日光の当たらない所でじっくりと乾燥させます。
今年は雑草の種がかなり混ざってしまい、蕎麦の実だけにするのにめちゃくちゃ苦労しました💦ざるを使って取り除くのですがすべて手作業です😓
しばらくはそばの実を定期的に天地返ししたりして、適度な水分量になるまでじっくりと乾かしていきます。
十割そばが楽しみで仕方ありません😆
Palier de Shihoさんとの出会いがきっかけで、今シーズンから
「ロスフラワー」の有効活用していこう❣
という取り組みを試験的に始めています(*^^*)
たかはし農場のメインの花であるヒメヒマワリですが、長さが足りなかったり、花の個数が少なかったりすると規格外となってしまい、そのほとんどは廃棄していました💧お花屋さん経営者であるShihoさん（Palier de Shiho）がこの廃棄されてしまうヒメヒマワリをドライフラワーにして有効活用できないだろうか、との話しからロスフラワーへの取り組みがスタートしました☆
今回Shihoさんからのご紹介で、千葉県から小学校教諭で三年生を担当されている先生が見学にいらっしゃいました♪
SDGｓについての授業で「ロスフラワー」取り上げてみたいとのことで、実際に捨てられてしまうはずだったヒメヒマワリのドライフラワーも授業で使っていただけるとのことです‼
↓↓↓ヒメヒマワリの収穫体験中～
↓↓↓刈り取ってきた花を等級ごとに選別中～
↓↓↓せっかくなので山盛りのヒメヒマワリと一緒に記念撮影♪（笑）
素敵な出会いに感激しています😆
貴重なお休みを使って南相木村まで来てくださったことをとても嬉しく思っています❣
ロスフラワーへの取り組みの大きな一歩です‼
現在、ユーカリを出荷しています(*^^*)
品種は「グニーセレクト」。
作業中はユーカリの香りに癒されます😌
今年のユーカリ栽培はとにかく失敗続きで大苦戦💧育苗で失敗してしまい計画の半分ほどしか定植できなかったうえに、強風でめくれた通路マルチがユーカリの苗に覆いかぶさって枯らしてしまったりとなかなか計画通りに進みませんでした😓
それでも何とかまとまった量の出荷が出来て良かったです♪今年は短い規格のものが多くなりました。
こんなに失敗がある年は、たくさんの経験値を積むことが出来ます❣
↑↑↑ポジティブでしょ(笑)
次年度に改良していきたい点や新たに実験してみたいことがいくつもあるので来年の春が楽しみです😆
現在来ていただいている住み込みスタッフさんの紹介で、
『DIYした軽バンで日本一周の新婚旅行中！！』
の”たま夫婦”さんがいらっしゃいました(*^^*)
なんでもこれからお二人で新規就農を考えていて、日本一周の旅をしながら様々な農家さんをまわられているとのこと。少し生々しい農業経営の話なども交えながら、いろんなお話ができてとても楽しい時間が過ごせました♪
それにしても新婚旅行で日本一周なんて・・素敵すぎます☆
日本一周まであと少し‼たつやさん、まいさん、どうぞお気をつけて旅を続けてくださいね❣
〒384-1211 長野県南佐久郡南相木村5452-1
TEL：080-4417-4013
